Мастер смены

Сегодня индустрия общественного питания является одной из самых перспективных, доходных и наиболее бурно развивающихся — пиццерии, кафе, бары, рестораны попадаются буквально на каждом шагу. И любому из этих заведений не обойтись без повара, поэтому спрос на таких специалистов существует всегда.

Когда-то эту отрасль не слишком элегантно именовали общепитом. Выпускники кулинарных техникумов становились героями эстрадной сатиры. Профессии повара и официанта считались не столько престижными, сколько хлебными, ведь во времена дефицита работа даже в заштатной столовке сулила немалую выгоду благодаря доступу к продуктам.

Наверняка многим читателям знакома ситуация, когда начальник цепляется по любому поводу, и складывается впечатление, будто из всех сотрудников отдела он выбрал в качестве жертвы именно вас. Из-за постоянных придирок руководства работа нередко превращается в сущий ад…