Директор/Управляющий ресторана, от 1 до 1 р.

Образование: Высшее

Опыт работы: 5 лет

Занятость: Полная занятость

Возраст: от 30 до 45

Место работы: Москва

Размещено: 6 ноября 2010, 00:42

Требования

Должностные обязанности

В ресторанный комплекс требуется Управляющий рестораном/директор ресторана для управления пивным рестораном и рестораном японской и итальянской кухни. (м. Митино)

Обязанности:

* Управление пивным рестораном и рестораном японской и итальянской кухни.
* Обеспечение поддержания положительного имиджа и продвижения торговой марки компании.
* Осуществление руководства и контроля (анализа) деятельности ресторанного комплекса.
* Постановка задач персоналу по увеличению эффективности работы ресторанного комплекса.
* Анализ и оптимизация затрат, увеличение прибыли.
* Анализ деятельности ресторанного комплекса. Разработка мер по устранению недостатков в работе.

Требования к кандидату

* Мужчина/женщина в возрасте от 30 до 45 лет.
* Высшее образование.
* Успешный опыт работы в крупной компании в сфере ресторанного бизнеса на должности не ниже управляющего/директора ресторана обязателен от 3 лет.
* Знание англ. языка (желательно)
* Опыт открытия ресторанов с «нуля» (желателено).
* ОПЫТ РАБОТЫ В ПИВНЫХ РЕСТОРАНАХ ОБЯЗАТЕЛЕН
* ОПЫТ РАБОТЫ В РЕСТОРАНАХ ЯПОНСКОЙ КУХНИ ОБЯЗАТЕЛЕН
* Отличное знание сервиса
* Успешный опыт общения с проверяющими инстанциями, знание принципов и методов ведения переговоров.
* Умение управлять коллективом и быстро адаптироваться к условиям командной работы.
* Умение обучать людей.
* Умение развивать людей.
* Способность самостоятельно принимать нестандартные решения.
* ПК- MS Office (Excel –на отличном уровне).
* Организаторские способности, аналитический склад ума, умение рационально планировать рабочее время, высокая стрессоустойчивость, коммуникабельность, гибкость, высокая работоспособность, инициативность.

Условия работы

* Работа в Москве (м. Митино)
* Оформление по ТК РФ
* Испытательный срок – 3 мес.
* Зарплата обсуждается индивидуально с успешным кандидатом.

* Мы готовы платить достойные деньги достойным кандидатам!

Тип занятости

Полная занятость, полный день

Контакты:

Тел: +7-985-455-09-83

E-mail: rrt-cv@yandex.ru